Patatas Bravas originales Platets

Platets – Vilafranca del Penedès

Cómo Llegar

Av. de Barcelona, 41, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona

Como hemos dicho, cuando fuimos a Vilafranca, Oscar de El Platets nos presentó otra versión, de lo que consideran patatas bravas originales que merecía mención aparte de la de las que ofrecen normalmente a sus clientes.

Patata

Patatas fritas con piel, con la forma más tradicional. Fritura excelente cocinadas conjuntamente con la salsa. Al igual que con las realizadas al estilo Platets están hechas al momento y con una buena presencia de las patatas.

Salsa

Algunos dicen que esta es la receta original: tomate ligeramente picante cocinado con cayena y conjuntamente con las patatas. En Platets le añaden un ingrediente «secreto» que le da un ese toque que las hacen especiales. Ni más ni menos que la salsa contiene sobrasada, así que a parte de su originalidad le transfiere un gran sabor.

Trato

Nos encontramos con un trato excelente, hablamos con Oscar (el gerente) y nos explicó amablemente como estaban hechas sus bravas, el cual al ver nuestro interés nos hizo una segunda versión fuera de carta a la que también le hemos hecho critica a ver si la incluye.

Sitio

Espacio moderno con el toque rústico y cálido que aporta la madera y todos los elementos vintage que decoran parte de la sala.
Ubicado al lado de la estación de Vilafranca del Penedès i a un par de minutos de lo que podríamos llamar centro histórico y comercial.

Platets patatas bravas originales

Se pueden encontrar una gran variedad de platos de autor hechos con productos de la zona y de mercado y que solamente leyendo la carta se te hace la boca agua.
A parte de una amplia carta de vinos de DO Penedès.

Valoración

Como hemos dicho nos hemos llevado una gran sorpresa por su presencia que parece simple, pero realmente son buenísimas. Y aunque están fuera de carta os recomendamos que las exijáis ya que nos parece un pecado que no estén dentro.

5/5

Deja un comentario

Suscríbete a nuestra newsletter
Descubre todas las novedades sobre donde comer las mejores patatas bravas de nuestro país. Sigue atento para descubrir si tu ciudad es la siguiente.

Marimorena

En el Marimorena sirven unas patatas bravas tan originales que ni siquiera tienen forma de patatas, sino que tienen forma de gofra. Al enterarnos no nos pudimos resistir y tuvimos que ir corriendo porque casi ni nos lo creímos. Nuestra experiencia con estas patatas bravas engofradas de Barcelona nos ha dejado ojipláticos. Esperemos que la reseña que os traemos sobre el Marimorena quede a la altura, ya que nos cuesta mucho encontrar palabras para describir esta belleza culinaria.

Leer Más >>
Tres Vilas

Tres Vilas

A veces hacer de todo no significa que lo hagas mal. Y eso es lo que ocurre en Tres Vilas, un restaurante del Eixample de Barcelona que tanto es capaz de preparar una comunión como hacer unas tapas para dos la mar de buenas y que además sus bravas sean para dejar el plato bien limpio.

Leer Más >>